《妊娠营养与配餐:孕产妇健康饮食的宝典》
随着现代生活节奏的加快,人们对健康的关注日益增加,特别是在妊娠期间,孕妇的营养摄入和饮食搭配对胎儿的健康成长至关重要,为此,《妊娠营养与配餐》一书应运而生,为广大孕产妇提供了全面、实用的营养与配餐指导。
《妊娠营养与配餐》一书由我国著名营养学家张丽君教授所著,由人民卫生出版社出版,于2010年首次出版,该书旨在帮助孕妇了解妊娠期间的饮食需求,掌握科学的营养搭配方法,确保母婴健康。
本书共分为七个章节,具体内容如下:
第一章:妊娠营养概述,介绍了妊娠期间孕妇的营养需求、膳食指南以及常见营养问题。
第二章:妊娠早期营养与配餐,针对孕妇早期营养需求,提供了详细的饮食方案。
第三章:妊娠中期营养与配餐,针对孕妇中期营养需求,提供了针对性的饮食方案。
第四章:妊娠晚期营养与配餐,针对孕妇晚期营养需求,提供了全面的饮食指导。
第五章:孕期常见疾病的营养调理,针对孕期常见疾病,提供了相应的营养调理方法。
第六章:产后营养与恢复,针对产后妈妈的营养需求,提供了恢复期的饮食建议。
第七章:婴儿营养与喂养,针对新生儿的营养需求,提供了科学喂养方法。
《妊娠营养与配餐》一书内容丰富,语言通俗易懂,实用性极强,张丽君教授结合多年临床经验,为孕妇提供了科学、实用的营养与配餐指导,以下为书中部分精彩内容:
1、孕妇早期应保证足够的蛋白质摄入,有利于胎儿神经系统的发育。
2、孕妇中期应增加钙、铁、锌等矿物质的摄入,以预防胎儿发育不良。
3、孕妇晚期应适当增加膳食纤维的摄入,预防孕期便秘。
4、产后妈妈应适当调整饮食,保证充足的蛋白质、钙、铁等营养素的摄入,以促进身体恢复。
《妊娠营养与配餐》一书为广大孕产妇提供了全面、实用的营养与配餐指导,有助于孕妇度过一个健康、快乐的孕期,让我们一起关注妊娠营养,为母婴健康保驾护航!