本书目录导读:
浅析《前厅与客房服务理论》初、中级内容
《前厅与客房服务理论》是一本针对酒店前厅与客房服务领域的专业书籍,由我国著名酒店管理专家张三编著,于2010年由人民邮电出版社出版。
本书以理论与实践相结合的方式,全面系统地介绍了前厅与客房服务的相关知识,旨在帮助从事酒店行业的相关人员掌握前厅与客房服务的理论知识和实践技能。
作者:张三
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2010年
本书共分为三个部分,分别为:
第一部分:前厅服务理论
本部分主要介绍了前厅服务的概念、特点、服务流程、服务质量评价等内容,通过学习这部分内容,读者可以了解前厅服务的基本理论和实践方法。
第二部分:客房服务理论
本部分主要介绍了客房服务的概念、特点、服务流程、服务质量评价等内容,通过学习这部分内容,读者可以掌握客房服务的基本理论和实践方法。
第三部分:前厅与客房服务技能
本部分主要介绍了前厅与客房服务的各项技能,包括沟通技巧、客户关系管理、突发事件处理等,通过学习这部分内容,读者可以提高自己的实际操作能力。
1、前厅服务理论
(1)前厅服务的概念及特点
(2)前厅服务流程
(3)前厅服务质量评价
2、客房服务理论
(1)客房服务的概念及特点
(2)客房服务流程
(3)客房服务质量评价
3、前厅与客房服务技能
(1)沟通技巧
(2)客户关系管理
(3)突发事件处理
《前厅与客房服务理论》一书为从事酒店行业的相关人员提供了一套全面、系统的理论知识和实践技能,通过学习本书,读者可以更好地适应酒店行业的发展,提高自己的职业素养和业务能力。