本书目录导读:
《家常风味粥品:一锅粥的温暖,家的味道》
粥,作为一种历史悠久的中国传统美食,承载着家的温暖和生活的味道,在这本书《家常风味粥品》中,作者通过详细的介绍和丰富的食谱,让读者在家中也能轻松制作出各式各样的美味粥品。
作者:未知(根据书名推测,作者可能为多位美食家或烹饪专家联合编写)
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2015年
《家常风味粥品》是一本集合了多种粥品制作方法的烹饪书籍,书中不仅介绍了粥的基本知识和制作技巧,还详细讲解了各种粥品的营养成分和食用方法,通过这本书,读者可以轻松学会如何在家中制作出美味的粥品,为家人带来健康和营养。
1、粥的基本知识
- 粥的历史与演变
- 粥的营养价值
- 粥的制作技巧
2、常见粥品制作
- 红枣枸杞粥
- 番茄鸡蛋粥
- 皮蛋瘦肉粥
- 鱼头豆腐粥
- 鸡肉蔬菜粥
3、特色粥品制作
- 酸辣粉粥
- 紫薯南瓜粥
- 鸭血粉丝粥
- 麻辣烫粥
- 花生牛奶粥
4、粥品搭配与食用建议
- 粥品与早餐的搭配
- 粥品与午餐、晚餐的搭配
- 粥品的食用注意事项
1、图文并茂:书中配有大量精美的图片,让读者在阅读过程中更加直观地了解粥品的制作过程和成品效果。
2、通俗易懂:作者用简洁明了的语言,详细介绍了各种粥品的制作方法,让读者轻松上手。
3、知识丰富:书中不仅介绍了粥品的制作方法,还讲解了粥的营养价值和食用建议,让读者在享受美食的同时,也能关注健康。
《家常风味粥品》是一本实用性很强的烹饪书籍,适合广大烹饪爱好者、家庭主妇和追求健康生活的人群阅读,通过这本书,你可以在家中轻松制作出各式各样的美味粥品,为家人带来温暖和关爱。