本书目录导读：
微波炉食谱：轻松便捷的厨房艺术
微波炉，作为现代厨房的必备利器，以其快速便捷的特点深受广大烹饪爱好者的喜爱，就让我们一起来了解一下一本关于微波炉食谱的佳作——《微波炉美食大揭秘》。
作者：张晓燕
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2016年
《微波炉美食大揭秘》是一本关于微波炉食谱的实用指南，由我国著名烹饪专家张晓燕所著，本书详细介绍了微波炉的烹饪原理、操作技巧以及各种美食的制作方法，旨在帮助读者轻松掌握微波炉烹饪技巧，制作出美味佳肴。
《微波炉美食大揭秘》共分为九章，涵盖了微波炉烹饪的基础知识、食材处理、调料运用、美食制作等方面，以下是本书的主要内容：
第一章：微波炉烹饪入门
介绍了微波炉的起源、发展、原理以及操作方法，使读者对微波炉有一个全面的认识。
第二章：微波炉烹饪技巧
详细讲解了微波炉烹饪的技巧，如火力调节、时间控制、食材处理等，帮助读者轻松掌握微波炉烹饪方法。
第三章：微波炉烹饪食材
介绍了各种适合微波炉烹饪的食材，如肉类、蔬菜、水果、谷物等，使读者在烹饪过程中游刃有余。
第四章：微波炉调料运用
讲解了如何运用调料提升微波炉美食的口感，使读者在烹饪过程中更加得心应手。
第五章：微波炉家常菜
介绍了各种家常菜的微波炉烹饪方法，如炒菜、炖菜、凉菜等，使读者在家就能品尝到美味佳肴。
第六章：微波炉甜品
介绍了各种甜品的微波炉制作方法，如蛋糕、布丁、果冻等，让读者在享受美食的同时，也能体验烹饪的乐趣。
第七章：微波炉烘焙
讲解了微波炉烘焙的技巧，如饼干、面包、蛋糕等，使读者在家就能制作出美味的烘焙食品。
第八章：微波炉健康食谱
介绍了各种健康美食的微波炉制作方法，如减肥食谱、养生食谱等，让读者在享受美食的同时，也能关注健康。
第九章：微波炉烹饪技巧大全
总结了微波炉烹饪的各种技巧，如火力调节、时间控制、食材处理等，使读者在烹饪过程中更加得心应手。
本书以图文并茂的形式，详细介绍了各种微波炉美食的制作方法，以下是一些精彩篇章：
1、微波炉鸡蛋炒饭
2、微波炉红烧肉
3、微波炉土豆烧牛肉
4、微波炉苹果派
5、微波炉巧克力蛋糕
6、微波炉酸奶布丁
7、微波炉葡萄干饼干
通过学习本书，读者可以轻松掌握微波炉烹饪技巧，制作出各种美味佳肴，让生活更加丰富多彩。