本书目录导读：
《有机仪器分析：理论与实践的完美结合》
《有机仪器分析》
作者：张晓东
出版社：化学工业出版社
出版时间：2018年1月
《有机仪器分析》是一本理论与实践相结合的有机仪器分析教材，由著名有机化学家张晓东教授主编，本书以有机化合物分析为主线，系统介绍了有机仪器分析的基本原理、方法、技术和应用，本书内容丰富，结构合理，既适合作为高校化学、化工、生物、医药等相关专业的教材，也可供从事有机分析、环境监测、食品安全等领域的科研人员和技术人员参考。
第一章 绪论
1、1 有机仪器分析的发展历程
1、2 有机仪器分析在各个领域的应用
1、3 有机仪器分析的基本原理
第二章 红外光谱分析
2、1 红外光谱的基本原理
2、2 红外光谱仪的结构与性能
2、3 红外光谱分析在有机化合物结构鉴定中的应用
第三章 质谱分析
3、1 质谱的基本原理
3、2 质谱仪的结构与性能
3、3 质谱分析在有机化合物结构鉴定中的应用
第四章 气相色谱分析
4、1 气相色谱的基本原理
4、2 气相色谱仪的结构与性能
4、3 气相色谱分析在有机化合物分离与鉴定中的应用
第五章 液相色谱分析
5、1 液相色谱的基本原理
5、2 液相色谱仪的结构与性能
5、3 液相色谱分析在有机化合物分离与鉴定中的应用
第六章 原子吸收光谱分析
6、1 原子吸收光谱的基本原理
6、2 原子吸收光谱仪的结构与性能
6、3 原子吸收光谱分析在有机化合物含量测定中的应用
第七章 原子荧光光谱分析
7、1 原子荧光光谱的基本原理
7、2 原子荧光光谱仪的结构与性能
7、3 原子荧光光谱分析在有机化合物含量测定中的应用
第八章 拓展应用
8、1 有机仪器分析在环境监测中的应用
8、2 有机仪器分析在食品安全中的应用
8、3 有机仪器分析在生物医学中的应用
《有机仪器分析》一书全面系统地介绍了有机仪器分析的基本原理、方法、技术和应用，理论与实践相结合，具有较强的实用性和指导性，本书不仅适合作为高校相关专业的教材，也可供从事有机分析、环境监测、食品安全等领域的科研人员和技术人员参考。