本书目录导读:
《食品质量安全市场准入审查指南(2006版)》分册解读:蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品篇
《食品质量安全市场准入审查指南(2006版)》是一部由我国相关部门组织编写的权威性指导文件,旨在规范食品生产企业的市场准入行为,确保食品质量安全,本书由多位食品质量安全领域的专家学者共同编写,于2006年由出版社出版。
作者信息:
本书作者包括食品质量安全管理、食品安全检测、食品法规等方面的专家学者,他们具有丰富的实践经验和深厚的理论基础。
出版社信息:
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2006年
本书介绍:
《食品质量安全市场准入审查指南(2006版)》共分为多个分册,其中涉及蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品等多个领域,本书旨在为食品生产企业和相关部门提供一套全面、系统的市场准入审查指南,以确保食品质量安全。
本书大纲:
1、蜂花粉及蜂产品制品的定义与分类
2、蜂花粉及蜂产品制品的生产工艺与质量控制
3、蜂花粉及蜂产品制品的市场准入审查要点
1、速冻食品的定义与分类
2、速冻食品的生产工艺与质量控制
3、速冻食品的市场准入审查要点
1、薯类食品的定义与分类
2、薯类食品的生产工艺与质量控制
3、薯类食品的市场准入审查要点
1、巧克力及巧克力制品的定义与分类
2、巧克力及巧克力制品的生产工艺与质量控制
3、巧克力及巧克力制品的市场准入审查要点
1、含茶制品和代用茶的定义与分类
2、含茶制品和代用茶的生产工艺与质量控制
3、含茶制品和代用茶的市场准入审查要点
1、白酒的定义与分类
2、白酒的生产工艺与质量控制
3、白酒的市场准入审查要点
1、其他酒的定义与分类
2、其他酒的生产工艺与质量控制
3、其他酒的市场准入审查要点
1、蔬菜制品的定义与分类
2、蔬菜制品的生产工艺与质量控制
3、蔬菜制品的市场准入审查要点
本书作为食品质量安全市场准入审查的权威指南,对于保障我国食品安全具有重要意义,通过本书的学习,食品生产企业和相关部门可以更好地了解市场准入审查的相关要求,提高食品质量安全水平。