《雅米老师的3步骤点心:轻松制作美味小食,享受烘焙乐趣》
《雅米老师的3步骤点心》是一本深受烘焙爱好者喜爱的食谱书籍,由著名烘焙师雅米老师所著,本书由出版社XX出版社出版,于2018年正式发行。
作者简介:
雅米老师,原名李雅米,是一位资深的烘焙师和美食作家,她热爱烘焙艺术,擅长将传统与现代元素相结合,创作出既美观又美味的点心,雅米老师的作品多次获奖,深受读者喜爱。
出版社信息:
出版社:XX出版社
出版时间:2018年
本书介绍:
《雅米老师的3步骤点心》是一本专为烘焙初学者和爱好者设计的食谱书籍,书中详细介绍了雅米老师独创的“3步骤点心法”,让读者轻松掌握烘焙技巧,享受烘焙的乐趣,本书内容丰富,涵盖各种类型的点心,如蛋糕、饼干、马卡龙、布丁等,每一款点心都配有详细的制作步骤和精美图片,让读者一目了然。
大纲:
第一章:烘焙基础知识
1、1 烘焙工具与材料
1、2 烘焙技巧与注意事项
第二章:雅米老师的3步骤点心法
2、1 第一步:准备材料
2、2 第二步:制作过程
2、3 第三步:装饰与保存
第三章:经典点心制作
3、1 蛋糕类
3.1.1 巧克力慕斯蛋糕
3.1.2 芒果布丁蛋糕
3.1.3 蓝莓芝士蛋糕
3、2 饼干类
3.2.1 巧克力曲奇
3.2.2 芝麻饼干
3.2.3 芒果干饼干
3、3 马卡龙类
3.3.1 经典马卡龙
3.3.2 樱桃马卡龙
3.3.3 草莓马卡龙
3、4 布丁类
3.4.1 椰香布丁
3.4.2 芒果布丁
3.4.3 樱桃布丁
第四章:创意点心制作
4、1 花朵饼干
4、2 彩虹蛋糕
4、3 芒果慕斯杯
第五章:烘焙小贴士
5、1 如何选择烘焙材料
5、2 如何调整烘焙时间与温度
5、3 如何保存烘焙食品
通过《雅米老师的3步骤点心》,读者可以轻松学会制作各种美味的点心,不仅能够满足自己的味蕾,还能将这份甜蜜分享给亲朋好友,这本书是烘焙爱好者的必备良品,让我们一起跟随雅米老师的步伐,开启烘焙之旅吧!