本书目录导读：
《有机化学实验（第3版）》——理论与实践相结合的实验教程
《有机化学实验（第3版）》是一本由我国著名有机化学家、教育家编写的高等教育教材，本书由李文安教授主编，科学出版社于2018年出版。
本书的编写紧密结合了我国有机化学实验教学的实际情况，旨在培养学生的实验操作技能、分析问题和解决问题的能力，全书共分为九章，涵盖了有机化学实验的基本原理、实验技术、实验操作等内容。
作者：李文安
出版社：科学出版社
出版时间：2018年
《有机化学实验（第3版）》在保留前两版教材优点的基础上，对内容进行了全面修订和补充，以下是本书的主要内容：
第一章：有机化学实验的基本知识
介绍了有机化学实验的基本原理、实验安全、实验操作规范等内容。
第二章：有机化学实验的基本技术
详细介绍了有机化学实验中常用的技术，如蒸馏、萃取、重结晶等。
第三章：有机化学实验的基本操作
阐述了有机化学实验中常见的基本操作，如称量、加热、冷却等。
第四章：有机化学实验的仪器与设备
介绍了有机化学实验中常用的仪器与设备，如天平、蒸馏装置、萃取装置等。
第五章：有机化学实验的实验方案设计
讲解了如何设计有机化学实验方案，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验结果分析等。
第六章：有机化学实验的实验报告撰写
介绍了有机化学实验报告的撰写规范，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验结果、实验讨论等。
第七章：有机化学实验的误差分析
分析了有机化学实验中常见的误差来源，并提出了相应的解决方法。
第八章：有机化学实验的安全操作
强调了有机化学实验的安全操作，包括实验过程中的安全注意事项、事故处理等。
第九章：有机化学实验的实验项目
列举了多个有机化学实验项目，供教师和学生参考。
本书各章节内容紧密相连，既独立又相互补充，通过学习本书，学生可以系统地掌握有机化学实验的基本知识、基本技术、基本操作，为后续的科学研究和工作打下坚实的基础。
《有机化学实验（第3版）》是一本理论与实践相结合的实验教程，对于提高学生的实验技能和科研能力具有重要意义，本书的出版为广大高校师生提供了有益的参考，对于推动我国有机化学实验教学的发展具有积极作用。