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《法国蓝带甜品宝典：掌握法式甜品精髓的必备指南》
《法国蓝带甜品宝典》是一本由法国蓝带国际厨艺学院编写的甜品制作指南，作者为法国蓝带国际厨艺学院，出版社为中国轻工业出版社，出版时间为2018年。
《法国蓝带甜品宝典》是一本集合了法国蓝带国际厨艺学院多年教学经验的甜品制作指南，该书以实用、易懂、易学为原则，详细介绍了法式甜品的历史、文化、制作技巧以及各类经典甜品配方。
第一章：法式甜品概述
1、1 法式甜品的历史与传承
1、2 法式甜品的分类与特点
1、3 法式甜品制作的基本技巧
第二章：基础甜品原料与工具
2、1 甜品原料介绍
2、2 甜品制作工具与设备
第三章：经典法式甜品制作
3、1 水果塔
3、2 蛋糕
3、3 饼干
3、4 冰淇淋
3、5 甜品装饰技巧
第四章：特色法式甜品制作
4、1 马卡龙
4、2 费南雪
4、3 奶油布丁
4、4 马来西亚蛋糕
4、5 红丝绒蛋糕
第五章：法式甜品创新与改良
5、1 创新甜品概念
5、2 改良甜品配方
5、3 创意甜品制作
1、系统性：本书从基础到高级，全面介绍了法式甜品的制作技巧，让读者能够系统地学习法式甜品制作。
2、实用性：书中配以详细的步骤图和配方，让读者能够轻松掌握各类法式甜品制作。
3、丰富性：本书收录了多种经典法式甜品，让读者在掌握基础技巧的同时，能够拓展甜品制作领域。
4、亲民性：本书语言通俗易懂，即使是甜品制作初学者也能轻松上手。
《法国蓝带甜品宝典》是一本极具实用价值的法式甜品制作指南，适合广大甜品爱好者、厨艺爱好者以及专业人士阅读和学习，通过阅读本书，读者将能够掌握法式甜品精髓，为自己和他人带来美好的味蕾享受。