本书目录导读:
蛋白质的结构与功能:深入解读生物大分子的奥秘
作者:Linda H. Saenger
出版社:Garland Science
出版时间:2014年
简介:《蛋白质的结构与功能》一书由Linda H. Saenger撰写,由Garland Science出版社于2014年出版,本书深入探讨了蛋白质的结构与功能之间的关系,为读者提供了丰富的理论知识,同时结合了大量实际应用案例,帮助读者更好地理解这一领域。
1、蛋白质的基本概念
2、蛋白质的结构层次
3、蛋白质的三维结构
4、蛋白质与生物大分子的相互作用
5、蛋白质功能的研究方法
6、蛋白质功能的实际应用
《蛋白质的结构与功能》一书从蛋白质的基本概念入手,介绍了蛋白质的化学组成、生物学功能以及结构层次,随后,作者详细阐述了蛋白质的三维结构,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构,以及这些结构层次之间的相互关系。
在蛋白质与生物大分子的相互作用方面,本书重点介绍了蛋白质与核酸、多糖、脂质等生物大分子之间的相互作用机制,揭示了蛋白质在生物体内的重要作用,作者还详细介绍了蛋白质功能的研究方法,包括X射线晶体学、核磁共振、计算机辅助设计等。
本书的另一大亮点是蛋白质功能的实际应用,作者结合了大量实际案例,如药物设计、基因工程、疾病诊断等,使读者能够更加直观地了解蛋白质结构与功能之间的关系。
以下是本书部分章节内容:
1、蛋白质的基本概念
本章介绍了蛋白质的化学组成、生物学功能以及结构层次,作者指出,蛋白质是生命活动的基础,它们在细胞内承担着各种生物学功能,如催化、运输、信号传导等。
2、蛋白质的结构层次
本章详细阐述了蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构,作者通过大量实例,使读者对蛋白质的结构层次有了清晰的认识。
3、蛋白质的三维结构
本章介绍了蛋白质的三维结构研究方法,如X射线晶体学、核磁共振等,作者通过实际案例,展示了如何从蛋白质的三维结构中获取有价值的信息。
4、蛋白质与生物大分子的相互作用
本章重点介绍了蛋白质与核酸、多糖、脂质等生物大分子之间的相互作用机制,作者指出,这些相互作用对于蛋白质在生物体内的功能至关重要。
5、蛋白质功能的研究方法
本章介绍了蛋白质功能的研究方法,包括X射线晶体学、核磁共振、计算机辅助设计等,作者通过实际案例,展示了这些方法在蛋白质功能研究中的应用。
6、蛋白质功能的实际应用
本章结合了大量实际案例,如药物设计、基因工程、疾病诊断等,使读者能够更加直观地了解蛋白质结构与功能之间的关系。
《蛋白质的结构与功能》一书为读者提供了一个全面、深入的蛋白质结构与功能知识体系,通过对本书的学习,读者将能够更好地理解蛋白质在生命活动中的重要作用。