本书目录导读：
基于《食品安全监管制度经济学分析》的探讨
《食品安全监管制度经济学分析》
作者：张晓辉
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年
《食品安全监管制度经济学分析》一书由张晓辉教授所著，由中国农业出版社出版，该书以制度经济学为理论框架，深入探讨了中国食品安全监管的现状、问题及对策，作者通过对食品安全监管制度的经济学分析，旨在为我国食品安全监管提供理论支持和实践指导。
本书共分为九章，具体内容包括：
第一章：引言，介绍了食品安全监管的重要性、研究背景、研究目的和意义。
第二章：食品安全监管制度经济学基础，阐述了制度经济学的相关理论，为后续分析食品安全监管制度提供理论基础。
第三章：中国食品安全监管制度现状分析，分析了我国食品安全监管制度的演变过程、现状及存在的问题。
第四章：食品安全监管制度的经济效应分析，从经济学角度分析了食品安全监管制度对生产者、消费者和社会的影响。
第五章：食品安全监管制度的经济成本分析，探讨了食品安全监管制度的经济成本构成、成本分配及成本控制问题。
第六章：食品安全监管制度的经济激励与约束机制，分析了食品安全监管制度中的激励与约束机制，以及如何优化这些机制。
第七章：食品安全监管制度创新与改革，提出了我国食品安全监管制度创新与改革的思路和措施。
第八章：食品安全监管制度与国际经验借鉴，分析了国外食品安全监管制度的成功经验，为我国提供借鉴。
第九章：总结了全书的主要观点，并对我国食品安全监管制度的发展提出了展望。
《食品安全监管制度经济学分析》一书以制度经济学为视角，对中国食品安全监管制度进行了全面、深入的研究，作者通过经济学分析，揭示了食品安全监管制度存在的问题，并提出了相应的改革措施，该书对于食品安全监管的理论研究和实践工作具有重要的参考价值。