本书目录导读：
《临床营养学与护理技术：理论与实践的完美结合》
作者：李晓红
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年1月
《临床营养学与护理技术》一书由我国著名营养学专家李晓红教授主编，由人民卫生出版社出版，本书旨在为临床护理人员提供一套全面、实用的营养学知识和护理技术，以帮助他们在临床工作中更好地为患者提供优质的护理服务。
本书共分为十章，具体内容包括：
第一章：临床营养学概述
本章介绍了临床营养学的定义、发展历程、研究内容和方法，以及临床营养学在护理工作中的重要性。
第二章：营养评估与诊断
本章详细阐述了营养评估的方法、指标和诊断标准，以及如何根据评估结果制定个性化的营养治疗方案。
第三章：营养治疗与护理
本章介绍了营养治疗的原则、方法和技术，以及护理人员在营养治疗过程中的职责和注意事项。
第四章：临床常见疾病营养治疗与护理
本章针对临床常见疾病，如糖尿病、高血压、冠心病、肿瘤等，介绍了相应的营养治疗原则和护理技术。
第五章：营养支持与护理
本章介绍了营养支持的概念、分类、适应症和禁忌症，以及护理人员在营养支持过程中的职责和注意事项。
第六章：营养教育与咨询
本章介绍了营养教育的方法和技巧，以及如何为患者提供个性化的营养咨询服务。
第七章：临床营养监测与评价
本章阐述了临床营养监测的目的、方法和评价标准，以及如何根据监测结果调整营养治疗方案。
第八章：临床营养护理安全管理
本章介绍了临床营养护理安全管理的原则、方法和措施，以及如何预防和处理营养护理过程中的意外事件。
第九章：临床营养与护理团队协作
本章探讨了临床营养与护理团队协作的重要性、模式和技巧，以及如何提高团队协作效率。
第十章：临床营养与护理发展趋势
本章展望了临床营养与护理的发展趋势，以及护理人员应具备的素质和能力。
本书以临床实际需求为导向，注重理论与实践相结合，在篇章内容上，本书具有以下特点：
1、系统性：本书全面系统地介绍了临床营养学与护理技术的相关知识，涵盖了营养评估、治疗、监测、教育等多个方面。
2、实用性：本书内容紧密结合临床实际，针对临床常见疾病和营养问题，提供了实用的营养治疗和护理技术。
3、先进性：本书吸收了国内外临床营养与护理领域的最新研究成果，反映了该领域的最新发展趋势。
4、可读性：本书语言通俗易懂，图表丰富，便于读者理解和掌握。
《临床营养学与护理技术》一书为临床护理人员提供了一本实用性强的参考书籍，有助于提高他们的专业素养和临床护理水平。