本书目录导读：
宁波餐饮文化研究——以《宁波饮食文化探微》为例
《宁波饮食文化探微》
作者：王晓明
出版社：浙江摄影出版社
出版时间：2015年
《宁波饮食文化探微》是一部深入探讨宁波餐饮文化的学术著作，作者王晓明，作为一位资深的文化研究者，通过对宁波饮食文化的深入研究，揭示了宁波餐饮文化的独特魅力和深厚底蕴，本书以宁波地方特色美食为切入点，全面展示了宁波饮食文化的起源、发展、传承与创新。
本书共分为八章，具体内容如下：
第一章：宁波饮食文化概述
本章简要介绍了宁波饮食文化的起源、发展历程以及地域特色。
第二章：宁波传统美食
本章详细介绍了宁波的传统美食，如宁波汤圆、宁波烧饼、宁波酱菜等，分析了这些美食的制作工艺、营养价值以及文化内涵。
第三章：宁波餐饮习俗
本章探讨了宁波的餐饮习俗，包括饮食礼仪、宴请规矩、节日饮食等，展现了宁波人民的生活情趣和传统美德。
第四章：宁波饮食与宗教
本章分析了宁波饮食与宗教之间的关系，探讨了宁波饮食文化在宗教传播过程中的影响。
第五章：宁波饮食与文学艺术
本章阐述了宁波饮食文化在文学艺术领域的体现，如诗词、小说、戏剧等，展示了饮食文化在艺术创作中的独特魅力。
第六章：宁波饮食与民俗
本章介绍了宁波饮食与民俗之间的关系，分析了饮食文化在民俗活动中的重要作用。
第七章：宁波饮食与旅游
本章探讨了宁波饮食文化在旅游业中的地位和作用，以及如何通过饮食文化提升旅游品质。
第八章：宁波饮食文化传承与创新
本章分析了宁波饮食文化的传承与创新，提出了在新时代背景下如何保护和弘扬宁波饮食文化的建议。
《宁波饮食文化探微》一书以严谨的学术态度，全面展示了宁波饮食文化的丰富内涵和独特魅力，通过对本书的学习，读者可以深入了解宁波饮食文化的起源、发展、传承与创新，从而更好地传承和弘扬这一优秀的文化传统，本书也为相关领域的研究者提供了有益的参考。