《食品法典委员会第三十一届会议报告：山内瓦，2008年6月30日-7月4日》
《食品法典委员会第三十一届会议报告：山内瓦，2008年6月30日-7月4日》是一本由食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）编写的报告集，该报告集详细记录了2008年6月30日至7月4日在日本山内瓦举行的第三十一届食品法典委员会会议的讨论内容、决议和成果。
作者：食品法典委员会
出版社：联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）
出版时间：2008年
《食品法典委员会第三十一届会议报告：山内瓦，2008年6月30日-7月4日》的介绍如下：
本书是食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）第三十一届会议的官方报告，该委员会是联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同管理的国际食品标准制定机构，本书收录了会议期间所有与会国家代表的发言、讨论记录、决议和最终文件。
书的大纲包括以下几个部分：
1、引言：简要介绍食品法典委员会的背景、职能和重要性。
2、会议概况：概述第三十一届食品法典委员会会议的举办地点、时间、参会代表及主要议题。
3、会议讨论与决议：详细记录会议期间各议题的讨论过程、不同观点的交锋以及最终达成的决议。
4、技术报告：介绍会议期间发布的技术报告，包括食品安全风险评估、食品添加剂、农药残留等领域的最新研究进展。
5、国家报告：展示各国在食品安全、食品标准制定等方面的经验和做法。
6、附件：提供会议期间使用的相关文件、表格和统计资料。
丰富，对于关注食品安全、食品标准制定的国际人士具有重要的参考价值，通过阅读本书，读者可以了解到食品法典委员会在推动全球食品安全和标准统一方面所做的工作，以及各国在食品安全领域的最新动态。
在第三十一届食品法典委员会会议上，山内瓦作为会议举办地，各国代表就食品安全、食品标准、农药残留、食品添加剂等议题进行了深入讨论，会议通过了多项决议，旨在提高全球食品安全水平，保障消费者健康，本书的出版，为全球食品安全领域的研究者和从业者提供了宝贵的资料。