《客房服务:细节决定品质,用心铸就品牌——从《服务的艺术》解读客房服务之道》
《服务的艺术》
作者:菲利普·科特勒(Philip Kotler)
出版社:中国人民大学出版社
出版时间:2010年
《服务的艺术》一书由世界著名营销大师菲利普·科特勒所著,由中国人民大学出版社于2010年出版,该书深入探讨了服务的本质、服务营销的策略以及服务艺术的实践,旨在帮助读者理解和掌握服务领域的核心知识和技能。
书的大纲如下:
第一章:服务的本质
本章介绍了服务的定义、特征以及与传统商品的区别,阐述了服务在现代社会中的重要性。
第二章:服务营销策略
本章详细分析了服务营销的四个P:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion),并探讨了如何制定有效的服务营销策略。
第三章:服务艺术
本章从服务人员的素质、服务流程的设计、服务体验的创造等方面,阐述了服务艺术的内涵和实践方法。
第四章:服务创新
本章介绍了服务创新的概念、类型以及创新的方法,强调了创新在提升服务质量、增强企业竞争力中的重要作用。
第五章:服务质量管理
本章探讨了服务质量管理的重要性、质量管理的原则和方法,以及如何通过质量管理提升客户满意度。
第六章:服务品牌建设
本章分析了服务品牌建设的意义、原则和方法,以及如何通过品牌建设提升企业的市场竞争力。
第七章:服务危机管理
本章介绍了服务危机的定义、类型以及应对策略,强调了危机管理在维护企业形象、保障客户权益中的重要性。
在《服务的艺术》一书中,菲利普·科特勒强调了客房服务作为服务行业的重要组成部分,其细节决定着品质,用心铸就品牌,以下是对客房服务的一些解读:
1、客房服务人员应具备良好的职业素养,如礼貌、热情、耐心等,以展现企业的形象。
2、客房服务流程应规范化、标准化,确保每位客户都能享受到一致的服务体验。
3、客房服务要注重细节,如房间的清洁、设施的正常使用、客人的个性化需求等,以提升客户满意度。
4、客房服务创新是提升服务质量的关键,企业应不断探索新的服务模式,满足客户日益增长的需求。
5、客房服务质量管理是保障客户满意度的重要手段,企业应建立健全的服务质量管理体系。
《服务的艺术》一书为我们提供了丰富的客房服务理论知识和实践经验,有助于提升我国酒店行业的整体服务水平,为顾客提供更加优质、个性化的服务,在新时代背景下,酒店业应深入学习并借鉴《服务的艺术》中的理念,不断创新服务模式,提升品牌竞争力,为我国酒店业的繁荣发展贡献力量。