本书目录导读：
从初级到高级：制米工的成长之路
《制米工：从初级到高级》
作者：张晓峰
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年
《制米工：从初级到高级》是一本全面介绍制米工职业发展、技能提升的实用指南，本书以我国制米行业为背景，详细阐述了制米工的初级、中级、高级三个阶段的职业发展路径，以及各个阶段所需掌握的技能和素质。
第一章：制米工概述
1、1 制米工的定义与作用
1、2 制米行业的现状与发展趋势
1、3 制米工的职业发展路径
第二章：初级制米工
2、1 初级制米工的岗位职责
2、2 初级制米工的技能要求
2、3 初级制米工的工作流程
第三章：中级制米工
3、1 中级制米工的岗位职责
3、2 中级制米工的技能要求
3、3 中级制米工的工作流程
第四章：高级制米工
4、1 高级制米工的岗位职责
4、2 高级制米工的技能要求
4、3 高级制米工的工作流程
第五章：制米工的素质与修养
5、1 职业道德与职业操守
5、2 团队协作与沟通能力
5、3 创新能力与学习能力
第六章：制米工的职业规划与发展
6、1 职业规划的重要性
6、2 制米工的职业发展路径
6、3 制米工的职业晋升途径
本书以制米工的职业发展为主线，从初级到高级，逐步深入，在初级阶段，介绍了制米工的基本职责、技能要求和工作流程；在中级阶段，详细阐述了中级制米工的岗位职责、技能要求和工作流程；在高级阶段，讲述了高级制米工的岗位职责、技能要求和工作流程。
本书还强调了制米工的素质与修养，如职业道德、团队协作、沟通能力、创新能力和学习能力等，这些素质对于制米工的职业发展至关重要。
在职业规划与发展方面，本书为制米工提供了有益的指导，帮助他们明确职业发展方向，制定合理的职业规划，实现职业晋升。
《制米工：从初级到高级》是一本全面、实用的制米工职业发展指南，适用于广大制米工从业者以及相关行业人员，通过阅读本书，读者可以深入了解制米工的职业发展路径，提升自身技能和素质，为职业发展奠定坚实基础。