本书目录导读：
《中国茶酒辞典：探寻东方茶酒文化的瑰宝》
《中国茶酒辞典》
作者：陈宗懋、刘俊、张一鸣等
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2015年
《中国茶酒辞典》是一部全面介绍中国茶酒文化的辞书，由我国著名茶叶专家陈宗懋、刘俊、张一鸣等共同编著，该书以茶酒文化为核心，详细介绍了茶酒的历史渊源、制作工艺、品种分类、品鉴方法等内容，旨在为广大读者提供一部权威、实用的茶酒知识宝典。
《中国茶酒辞典》共分为以下几个部分：
1、茶酒文化概述
介绍了茶酒文化的起源、发展历程以及在我国历史上的重要地位。
2、茶的制作与品鉴
详细讲解了茶叶的种植、采摘、加工、品鉴等知识，涵盖了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等多种茶类。
3、酒的制作与品鉴
介绍了酒的制作工艺、品种分类、品鉴方法等，涵盖了白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等多种酒类。
4、茶酒文化传承与创新
探讨了茶酒文化在现代社会的发展与创新，以及茶酒在养生、保健等方面的作用。
5、茶酒文化研究与应用
介绍了茶酒文化在国内外的研究现状，以及茶酒在餐饮、旅游、礼品等方面的应用。
6、茶酒文化产业发展
分析了茶酒文化产业的现状、发展趋势以及政策支持，为茶酒文化产业发展提供了有益的参考。
1、权威性：本书由我国著名茶叶专家陈宗懋、刘俊、张一鸣等共同编著，内容权威可靠。
2、实用性：本书内容丰富，涵盖了茶酒文化的各个方面，为广大读者提供了实用的茶酒知识。
3、系统性：本书结构合理，逻辑清晰，使读者能够系统地了解茶酒文化。
4、趣味性：本书语言生动，插图丰富，使读者在阅读过程中能够感受到茶酒文化的魅力。
《中国茶酒辞典》是一部集知识性、实用性、趣味性于一体的茶酒文化宝典，适合广大茶酒爱好者、文化研究者以及餐饮、旅游等相关行业人士阅读。