本书目录导读：
《儿童开胃套餐：营养美味，开启宝贝健康之门》
在孩子的成长过程中，营养均衡的饮食至关重要，为了帮助家长们更好地为孩子准备美味又营养的餐点，一本名为《儿童开胃套餐》的书籍应运而生，以下是关于这本书的详细介绍。
作者：张晓梅
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2018年6月
《儿童开胃套餐》是一本专为儿童设计的营养食谱书籍，由营养学专家张晓梅所著，该书以“营养美味，开启宝贝健康之门”为主题，旨在为家长们提供丰富多样的儿童开胃套餐，帮助孩子们养成良好的饮食习惯，健康成长。
1、引言：介绍儿童饮食的重要性，以及本书的目的和特点。
2、儿童营养基础知识：讲解儿童所需的各种营养素，以及如何通过食物摄入。
3、开胃套餐设计原则：介绍如何根据孩子的年龄、口味和营养需求，设计出美味又营养的开胃套餐。
4、开胃套餐食谱：
（1）早餐类：如五谷杂粮粥、鸡蛋三明治、牛奶燕麦粥等。
（2）午餐类：如蔬菜炒肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋等。
（3）晚餐类：如红烧茄子、清蒸鱼、番茄炖牛腩等。
（4）点心类：如红豆沙、南瓜饼、香蕉蛋糕等。
5、健康小贴士：针对儿童饮食中常见的问题，如挑食、偏食等，提供相应的解决方法。
6、强调儿童饮食的重要性，鼓励家长们为孩子创造一个健康、美味的饮食环境。
1、营养均衡：本书所提供的食谱均符合儿童营养需求，确保孩子们在享受美味的同时，摄入充足的营养。
2、美味可口：书中食谱注重口感，让家长们在为孩子准备餐点时，既能满足孩子的味蕾，又能保证营养。
3、丰富多样：本书收录了多种类型的开胃套餐，满足不同年龄段、不同口味孩子的需求。
4、实用性强：书中食谱制作简单，便于家长们在日常生活中为孩子准备美味又营养的餐点。
《儿童开胃套餐》是一本实用性极强的营养食谱书籍，旨在帮助家长们为孩子打造一个健康、美味的饮食环境，相信通过阅读本书，家长们能为孩子们带来更多美味又营养的餐点，助力他们健康成长。