本书目录导读：
《五谷杂粮养生食典》：传统智慧与现代生活的完美融合
《五谷杂粮养生食典》是一本融合了传统养生智慧与现代饮食科学的实用指南，旨在帮助读者通过合理搭配五谷杂粮，达到养生保健的目的，以下是关于这本书的详细信息：
作者：张晓峰
出版社：中国中医药出版社
出版时间：2018年
《五谷杂粮养生食典》由资深营养专家张晓峰编著，是中国中医药出版社于2018年出版的一本养生类书籍，本书以五谷杂粮为主要食材，结合中医养生理论，详细介绍了五谷杂粮的营养价值、搭配原则以及各种食疗方。
书的大纲如下：
1、粮食的营养成分及作用
2、杂粮的营养特点及食用方法
1、谷物养生原理
2、五谷杂粮的养生功效
1、依据体质选择五谷杂粮
2、五谷杂粮的搭配技巧
1、常见疾病的食疗方
2、保健养生的食疗方
1、粥类烹饪技巧
2、面食烹饪技巧
3、菜肴烹饪技巧
本书以通俗易懂的语言，详细介绍了五谷杂粮的营养价值、养生功效以及搭配原则，为广大读者提供了实用的养生食典，以下是本书的部分内容摘要：
第一章介绍了五谷杂粮的营养价值，阐述了粮食的营养成分及作用，使读者对五谷杂粮有了更深入的了解。
第二章重点介绍了五谷杂粮的养生功效，从谷物养生原理出发，详细阐述了五谷杂粮对人体的保健作用。
第三章详细讲解了五谷杂粮的搭配原则，使读者能够根据自身体质和需求，合理搭配五谷杂粮，达到养生保健的目的。
第四章介绍了五谷杂粮的食疗方，针对常见疾病和保健养生，提供了丰富的食疗方案。
第五章则从烹饪角度出发，详细介绍了五谷杂粮的粥类、面食和菜肴烹饪技巧，使读者能够在日常生活中更好地运用五谷杂粮。
《五谷杂粮养生食典》是一本集实用性、科学性和趣味性于一体的养生书籍，适合广大读者阅读和参考，通过阅读本书，读者可以了解到五谷杂粮的养生智慧，为自己的健康保驾护航。