《食物本草会篡 卷10 上下》——探寻中医食疗智慧的宝库
《食物本草会篡 卷10 上下》是一部集中医食疗智慧之大成的经典著作，由明代著名医学家李时珍所著，该书由人民卫生出版社出版，首次出版时间为1959年。
李时珍，字东璧，号濒湖，明代著名医学家、药物学家，他所著的《本草纲目》被誉为中国古代医药学的巅峰之作，对后世医学发展产生了深远影响。《食物本草会篡》则是他在《本草纲目》的基础上，进一步研究食物与人体健康关系的成果。
《食物本草会篡 卷10 上下》共分为十卷，详细介绍了各种食物的药用价值、食疗方法以及饮食宜忌，以下是该书的大纲概览：
第一卷：总论
介绍了食物与人体健康的关系，以及食疗的基本原则。
第二卷至第九卷：食物分类
分别介绍了谷物、蔬菜、水果、禽畜、水产、蜜糖、调料等食物的药用价值和食疗方法。
第十卷：饮食宜忌
详细阐述了不同体质、不同年龄段、不同季节的饮食宜忌。
在《食物本草会篡 卷10 上下》中，李时珍以其深厚的医学功底和丰富的实践经验，为我们揭示了食物的神奇功效，以下是一些篇章内容的详细介绍：
第一章：食物与人体健康
本章阐述了食物与人体健康的关系，指出食物不仅可以提供人体所需的营养，还具有预防和治疗疾病的作用。
第二章：食疗的基本原则
本章介绍了食疗的基本原则，如饮食平衡、五味调和、适量进食等。
第三章：谷物类食物
本章详细介绍了各种谷物类食物的药用价值和食疗方法，如大米、小麦、小米等。
第四章：蔬菜类食物
本章介绍了各种蔬菜类食物的药用价值和食疗方法，如白菜、萝卜、黄瓜等。
第五章：水果类食物
本章介绍了各种水果类食物的药用价值和食疗方法，如苹果、梨、葡萄等。
第六章：禽畜类食物
本章介绍了各种禽畜类食物的药用价值和食疗方法，如鸡肉、猪肉、羊肉等。
第七章：水产类食物
本章介绍了各种水产类食物的药用价值和食疗方法，如鲤鱼、鲫鱼、虾等。
第八章：蜜糖类食物
本章介绍了蜜糖的药用价值和食疗方法。
第九章：调料类食物
本章介绍了各种调料类食物的药用价值和食疗方法，如生姜、大蒜、胡椒等。
第十章：饮食宜忌
本章详细阐述了不同体质、不同年龄段、不同季节的饮食宜忌。
《食物本草会篡 卷10 上下》作为一部中医食疗的经典著作，对于现代人了解食物的药用价值和食疗方法具有重要的参考价值，通过阅读该书，我们可以更好地掌握中医食疗的智慧，为我们的健康保驾护航。