本书目录导读：
《301医院营养专家力作——《糖尿病饮食一本通》：全面指导，健康生活必备宝典》
随着生活水平的提高，糖尿病患者的数量逐年增加，糖尿病不仅是一种慢性疾病，更是对人们生活质量产生重大影响的健康问题，为了帮助糖尿病患者更好地管理病情，301医院营养专家团队倾力打造了《糖尿病饮食一本通》一书，旨在为患者提供全面、实用的饮食指导。
作者：301医院营养专家团队
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2021年6月
《糖尿病饮食一本通》是一本针对糖尿病患者的饮食指导书籍，由301医院营养专家团队编写，本书以科学、实用的原则，结合糖尿病患者的实际情况，详细介绍了糖尿病饮食的基本原则、营养需求、食物选择、烹饪方法等内容，旨在帮助糖尿病患者更好地控制血糖，提高生活质量。
1、糖尿病饮食概述
- 糖尿病的基本知识
- 糖尿病饮食的重要性
- 糖尿病饮食的基本原则
2、糖尿病患者的营养需求
- 能量需求
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入比例
- 维生素、矿物质等营养素的补充
3、糖尿病患者食物选择
- 谷物类食物的选择
- 蔬菜、水果的选择
- 肉类、蛋类、奶类的选择
- 豆制品、坚果、油料等的选择
4、糖尿病患者的烹饪方法
- 低糖、低脂、低盐的烹饪方法
- 食物加工与保存
- 饮食搭配与营养均衡
5、糖尿病患者的饮食调理
- 饮食计划与食谱
- 饮食习惯与生活方式
- 应对饮食中常见问题的方法
6、糖尿病患者的饮食禁忌
- 高糖、高脂、高盐食物的禁忌
- 部分特殊食物的禁忌
- 饮食禁忌与疾病预防
《糖尿病饮食一本通》作为一本糖尿病饮食指导书籍，以其全面、实用的内容，为广大糖尿病患者提供了科学的饮食建议，相信通过阅读本书，糖尿病患者能够更好地控制血糖，享受健康的生活。