本书目录导读：
晋商五百年·粮油故道：探寻晋商传奇与古道的千年岁月
作者：张晓刚
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2016年1月
《晋商五百年·粮油故道》是一部关于晋商历史、经济、文化等方面的专著，作者张晓刚以晋商五百年为时间跨度，深入挖掘了晋商在粮油贸易、古道运输等方面的传奇故事，展现了晋商在历史长河中的辉煌与沧桑。
第一章：晋商起源与发展
本章介绍了晋商的起源、发展历程以及晋商在明清时期达到鼎盛的原因，通过对晋商家族、商业网络、经营理念等方面的分析，揭示了晋商崛起的奥秘。
第二章：粮油故道与晋商贸易
本章重点讲述了晋商在粮油贸易中的重要作用，以及粮油故道在晋商发展中的地位，通过对晋商在粮油运输、仓储、加工等方面的探讨，揭示了晋商在粮油贸易中的独特优势。
第三章：晋商古道与文化交流
本章介绍了晋商古道的历史渊源、地理分布以及古道在文化交流中的作用，通过对晋商古道上的商贸、宗教、民俗等方面的研究，展现了晋商在文化交流中的贡献。
第四章：晋商的衰落与转型
本章分析了晋商在近代以来的衰落原因，以及晋商在转型过程中的努力，通过对晋商家族、商业网络、经营理念等方面的反思，揭示了晋商在衰落与转型过程中的经验教训。
第五章：晋商文化的传承与发展
本章探讨了晋商文化的内涵、特点以及传承与发展的现状，通过对晋商文化在现代社会中的影响和作用的研究，提出了晋商文化传承与发展的建议。
《晋商五百年·粮油故道》一书以晋商五百年为时间跨度，通过对晋商历史、经济、文化等方面的深入研究，展现了晋商在历史长河中的辉煌与沧桑，本书不仅是一部关于晋商的专著，更是一部关于中国商业文化、地域文化的经典之作，读者在阅读本书的过程中，不仅能了解到晋商的传奇故事，还能感受到晋商文化的独特魅力。