本书目录导读：
《化学工程手册》中的传热及传热设备：理论与实践的综合指南
《化学工程手册》是一本在化学工程领域具有广泛影响力的权威工具书，由多位知名化学工程专家共同编写，以下是关于这本书的详细信息：
书名：《化学工程手册》
作者：多位化学工程领域专家
出版社：化学工业出版社
出版时间：2009年
《化学工程手册》是一本全面介绍化学工程各个领域的经典著作，内容涵盖了化学工程的基本原理、工艺过程、设备设计、操作与控制等多个方面，关于传热及传热设备的章节，对化学工程技术人员来说具有重要的参考价值。
《化学工程手册》中的传热及传热设备章节，详细介绍了传热的基本原理、传热系数、传热设备的设计与计算、传热设备的类型及特点等内容，本书旨在帮助读者深入了解传热过程，提高化学工程设备的传热效率，降低能耗。
1、传热基本原理
- 传热的基本概念
- 传热的基本定律
- 传热的方式
2、传热系数
- 传热系数的定义
- 传热系数的测定方法
- 影响传热系数的因素
3、传热设备的设计与计算
- 传热设备的类型
- 传热设备的选型
- 传热设备的计算方法
4、传热设备的类型及特点
- 常用传热设备
- 传热设备的优缺点比较
- 传热设备的选用原则
5、传热设备的操作与控制
- 传热设备的操作规程
- 传热设备的故障排除
- 传热设备的维护与保养
丰富，理论与实践相结合，既有理论知识的讲解，又有实际应用的案例分析，通过阅读本书，读者可以系统地掌握传热及传热设备的相关知识，提高化学工程设备的传热效率，为化学工程领域的生产实践提供有力支持。
《化学工程手册》中的传热及传热设备章节为化学工程技术人员提供了一本实用的参考书籍，无论是从事传热设备设计、选型、操作与维护的技术人员，还是从事化学工程教学与研究的学者，都可以从中获得有益的知识和经验。