《私房汤粥轻松学：家常美味，一学就会的烹饪秘籍》
《私房汤粥轻松学》是一本由我国著名烹饪大师张师傅所著的美食书籍，该书由中华书局于2016年出版，旨在为广大读者提供一份简单易学、美味可口的私房汤粥食谱。
作者简介：
张师傅，我国著名烹饪大师，擅长家常菜烹饪，他凭借多年的烹饪经验，将私房汤粥的制作技巧倾囊相授，为广大读者带来一份实用的烹饪秘籍。
出版社及出版时间：
出版社：中华书局
出版时间：2016年
书籍介绍：
《私房汤粥轻松学》一书共分为八个章节，详细介绍了各种汤粥的制作方法，以下是本书的大纲：
第一章：汤粥基础知识
本章介绍了汤粥的基本概念、分类、营养价值以及制作技巧，为读者奠定了烹饪基础。
第二章：经典汤粥制作
本章详细介绍了20种经典汤粥的制作方法，如白果莲子汤、排骨玉米汤、皮蛋瘦肉粥等，让读者轻松学会制作美味汤粥。
第三章：养生汤粥制作
本章介绍了10种养生汤粥的制作方法，如枸杞红枣汤、百合银耳汤、胡萝卜玉米汤等，让读者在享受美食的同时，还能调理身体。
第四章：家常汤粥制作
本章介绍了20种家常汤粥的制作方法，如番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、酸菜肉丝汤等，让读者学会制作家常美味。
第五章：特色汤粥制作
本章介绍了10种特色汤粥的制作方法，如酸辣粉汤、鲍鱼翅汤、蟹肉粥等，让读者领略各地特色美食。
第六章：汤粥搭配与调味
本章介绍了汤粥的搭配原则、调味技巧以及常见调料的使用方法，让读者学会制作更具特色的汤粥。
第七章：汤粥保存与食用
本章介绍了汤粥的保存方法、食用注意事项以及常见问题解答，让读者轻松应对各种情况。
第八章：汤粥创新与拓展
本章介绍了如何根据个人口味和需求创新汤粥，让读者在享受美食的同时，还能发挥自己的创意。
通过阅读《私房汤粥轻松学》，读者可以轻松学会制作各种美味汤粥，为家人和朋友带来健康与美味，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让你成为烹饪高手，赢得赞誉，赶快拿起这本书，开启你的美食之旅吧！