本书目录导读：
《齐民要术》之中外版本述略
《齐民要术》是我国古代著名的农学著作，由北魏时期的农学家贾思勰所著，该书于公元533年首次出版，至今已有1500多年的历史，作为我国农学史上的一部里程碑式著作，《齐民要术》不仅在我国农学领域产生了深远的影响，而且在国际上也享有极高的声誉。
作者：贾思勰
出版社：北魏官府
出版时间：公元533年
《齐民要术》共十卷，分为一百零九篇，涵盖了农业生产的各个方面，包括耕作、播种、施肥、灌溉、农具、农事、园艺、蚕桑、畜牧、狩猎等，该书以实用为主，注重实践，强调农业生产的科学性和技术性。
《齐民要术》的大纲如下：
1、耕作：介绍了耕作的方法、农具的使用、土地的整理等。
2、播种：讲述了播种的时间、方法、种子选择等。
3、施肥：阐述了施肥的种类、方法、施肥量等。
4、灌溉：介绍了灌溉的方法、水源的选择、灌溉时间等。
5、农具：详细介绍了各种农具的构造、使用方法等。
6、农事：讲述了农事活动的安排、农作物的生长周期等。
7、园艺：介绍了园艺作物的种植、管理、病虫害防治等。
8、蚕桑：阐述了蚕桑的养殖、桑叶的采摘、蚕茧的收获等。
9、畜牧：讲述了畜牧业的养殖方法、饲料的选择、疾病防治等。
10、狩猎：介绍了狩猎的方法、狩猎工具的使用等。
《齐民要术》自问世以来，便受到了国内外学者的广泛关注，在我国，该书历经多次修订和印刷，形成了多个版本，最为著名的版本有：
1、北魏官府版：这是《齐民要术》的最早版本，由北魏官府出版。
2、宋代刻本：宋代刻本是对北魏官府版的修订和补充，具有较高的学术价值。
3、明代刻本：明代刻本在宋代刻本的基础上，进一步进行了修订和完善。
在国际上，《齐民要术》也得到了广泛的传播和研究，日本、朝鲜、越南等国的学者纷纷将其翻译成本国文字，使之成为东亚地区农业交流的重要桥梁。
《齐民要术》作为一部具有世界影响力的农学著作，其内容丰富、实用性强，对后世农业生产产生了深远的影响，在中外版本述略中，我们不仅可以领略到《齐民要术》的学术价值，还能感受到其跨越时空的生命力。