本书目录导读：
《中国近代粮食经济史：从传统到变革的探索》
在探讨中国近代历史变迁的过程中，粮食经济作为国家发展的基石，其历史演变具有重要的研究价值，由著名经济学家、历史学家郭德纲所著的《中国近代粮食经济史》一书，详细梳理了中国近代粮食经济的发展脉络，为我们理解这一时期的经济变革提供了宝贵的资料。
作者：郭德纲
出版社：中国社会科学出版社
出版时间：2015年
《中国近代粮食经济史》一书，以丰富的历史资料和严谨的学术态度，全面分析了19世纪末至20世纪中叶中国粮食经济的演变过程，作者郭德纲通过对大量历史文献的深入研究，揭示了这一时期粮食生产、流通、消费等方面的变化，以及这些变化对国家经济和社会发展的影响。
1、引言：中国近代粮食经济史的研究意义与价值
2、中国近代粮食生产的演变
2.1 土地制度的变革
2.2 农业技术的进步
2.3 粮食产量的增长
3、中国近代粮食流通与市场的变迁
3.1 粮食流通体系的形成
3.2 粮食市场的波动
3.3 粮食价格的影响因素
4、中国近代粮食消费与人口变迁
4.1 粮食消费结构的变化
4.2 人口增长与粮食需求
4.3 粮食安全与人口压力
5、中国近代粮食经济政策与制度变革
5.1 粮食经济政策的演变
5.2 土地制度的改革
5.3 粮食储备与调控
6、中国近代粮食经济史的经验与启示
本书以历史唯物主义为指导，运用经济史、农业经济、人口学等多学科的理论和方法，对中国近代粮食经济史进行了系统的研究，通过对这一时期粮食经济问题的深入剖析，作者揭示了传统农业社会向近代化转型过程中的矛盾与冲突，为我国当前粮食经济政策的制定提供了有益的借鉴。
《中国近代粮食经济史》一书为我们了解中国近代粮食经济的发展历程提供了重要的参考，在新时代背景下，深入研究这一历史时期的经济变革，有助于我们更好地把握当前粮食经济发展的规律，为我国粮食安全与乡村振兴战略的实施提供理论支持。