本书目录导读：
《胡大一高血脂饮食宜忌：科学饮食，健康生活》
作者：胡大一
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年
《胡大一高血脂饮食宜忌》一书由著名心血管病专家胡大一教授撰写，旨在为广大高血脂患者提供科学、实用的饮食指导，该书以通俗易懂的语言，详细介绍了高血脂的成因、危害以及饮食调理方法，为读者提供了全面的饮食宜忌。
本书共分为九章，具体内容包括：
第一章：高血脂概述
介绍了高血脂的定义、分类、病因、危害以及诊断方法。
第二章：高血脂的饮食调理原则
阐述了高血脂患者饮食调理的基本原则，包括控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维等。
第三章：高血脂患者的饮食宜忌
详细介绍了高血脂患者在日常饮食中应多吃的食物和应避免的食物，如蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、奶制品等。
第四章：高血脂患者的饮食食谱
提供了适合高血脂患者的饮食食谱，包括早餐、午餐、晚餐以及加餐等。
第五章：高血脂患者的饮食禁忌
列举了高血脂患者应避免的饮食禁忌，如高糖、高盐、高脂肪食物等。
第六章：高血脂患者的运动调理
介绍了高血脂患者适宜的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，以及运动时的注意事项。
第七章：高血脂患者的心理调理
阐述了高血脂患者应保持良好的心态，如何应对心理压力，以及如何保持心理健康。
第八章：高血脂患者的并发症预防
介绍了高血脂可能引发的并发症，如冠心病、高血压、糖尿病等，以及如何预防这些并发症。
第九章：高血脂患者的日常生活调理
提供了高血脂患者在日常生活中应注意的事项，如戒烟限酒、保持良好的作息规律等。
《胡大一高血脂饮食宜忌》一书为广大高血脂患者提供了全面、实用的饮食指导，有助于患者改善病情，提高生活质量，阅读本书，有助于读者了解高血脂的成因、危害以及饮食调理方法，从而实现科学饮食，健康生活。