本书目录导读:
常见病家庭饮食营养调理:从《食疗养生全书》中汲取智慧
《食疗养生全书》是一部集营养学、中医学、烹饪学于一体的综合性养生书籍,该书由我国著名营养学家、中医学家王宜振教授主编,于2010年由人民卫生出版社出版。
作者:王宜振
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010年
《食疗养生全书》是一本旨在为广大读者提供常见病家庭饮食营养调理的实用指南,书中详细介绍了各种常见疾病的食疗方法,包括食材选择、烹饪技巧、营养搭配等,旨在帮助读者通过饮食调理达到养生保健的目的。
该书共分为九章,具体内容包括:
第一章:食疗养生概述
介绍了食疗养生的基本概念、起源、发展及在我国的应用现状。
第二章:常见疾病的食疗调理
针对常见疾病,如高血压、糖尿病、冠心病、肿瘤等,详细介绍了相应的食疗方法。
第三章:食材的营养价值与搭配
介绍了各种食材的营养成分、功效及搭配原则,为读者提供科学的食材选择依据。
第四章:烹饪技巧与保健
介绍了各种烹饪方法的特点、注意事项及保健作用,帮助读者在享受美食的同时,兼顾健康。
第五章:家常食疗菜谱
收集了200余种家常食疗菜谱,包括主食、菜肴、汤品、饮品等,方便读者在家制作。
第六章:四季养生食疗
根据四季气候变化,介绍了相应的养生食疗方法,帮助读者顺应自然规律,保持健康。
第七章:特殊人群的食疗调理
针对孕妇、儿童、老年人等特殊人群,介绍了相应的食疗方法,关注他们的健康需求。
第八章:常见病症的预防与调理
介绍了常见病症的预防措施及调理方法,帮助读者预防疾病,保持健康。
第九章:养生保健误区与对策
分析了常见的养生保健误区,并提供相应的对策,帮助读者走出误区,科学养生。
《食疗养生全书》以实用性强、科学性高、通俗易懂为特点,为广大读者提供了丰富的食疗养生知识,书中不仅介绍了常见疾病的食疗方法,还提供了大量的家常食疗菜谱,让读者在享受美食的同时,关注健康。
书中还针对特殊人群的饮食需求进行了详细阐述,使读者能够根据自身情况选择合适的食疗方法,书中还纠正了常见的养生保健误区,使读者能够科学养生,远离疾病。
《食疗养生全书》是一本极具实用价值的养生保健书籍,适合广大读者阅读,通过阅读本书,读者可以掌握常见病的家庭饮食营养调理方法,为自己的健康保驾护航。