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《葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2002》年度研究报告回顾
《葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2002》是一本由葡萄酒学院编写的年度研究报告，旨在总结和展示葡萄酒领域的研究成果和进展，以下是关于这本书的详细信息：
作者：葡萄酒学院
出版社：葡萄酒学院出版社
出版时间：2002年
《葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2002》作为葡萄酒学院年度系列报告的一部分，汇集了国内外葡萄酒研究领域的专家学者对葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒市场等方面的研究成果，以下是该书的大纲及内容介绍：
本篇引言部分简要介绍了葡萄酒学院年报的编写背景、目的和意义，以及2002年度葡萄酒研究的主要趋势。
1、葡萄品种的遗传改良
2、葡萄园管理与病虫害防治
3、葡萄品质与生态环境的关系
1、葡萄酒酿造工艺的创新
2、葡萄酒风味与品质的调控
3、葡萄酒微生物学的研究
1、葡萄酒品鉴方法与技巧
2、葡萄酒市场趋势与消费者行为
3、葡萄酒文化与品牌建设
1、葡萄酒产业政策分析
2、葡萄酒进出口法规解读
3、葡萄酒产业标准化与认证
1、葡萄酒产业国际合作现状
2、葡萄酒产业交流与合作案例
3、葡萄酒产业人才培养与交流
本篇结论部分总结了2002年度葡萄酒研究的主要成果，并对未来葡萄酒研究的发展趋势进行了展望。
《葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2002》作为一本具有权威性的年度研究报告，不仅为葡萄酒行业提供了丰富的理论知识和实践指导，也为葡萄酒爱好者提供了深入了解葡萄酒文化的窗口，通过对该书的阅读，读者可以全面了解葡萄与葡萄酒研究领域的最新进展，为我国葡萄酒产业的发展提供有力支持。