本书目录导读：
厨房里的中医师：揭秘日常食材中的养生智慧
作者：张文霞
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2015年
《厨房里的中医师》一书由著名中医专家张文霞所著，旨在为广大读者揭示日常生活中常见食材的养生智慧，本书以中医理论为基础，结合现代营养学知识，详细介绍了各种食材的药用价值、食用方法以及食疗方剂，让读者在享受美食的同时，也能养生保健。
《厨房里的中医师》共分为七个章节，具体如下：
第一章：中医养生概说
本章简要介绍了中医养生的基本原理、特点和优势，使读者对中医养生有一个初步的认识。
第二章：食材养生基础
本章详细介绍了各种食材的营养成分、药用价值以及食用方法，为读者提供了丰富的食材养生知识。
第三章：四季养生食材
本章针对春季、夏季、秋季、冬季四个季节，推荐了相应的养生食材，帮助读者根据季节变化调整饮食。
第四章：脏腑养生食材
本章介绍了五脏六腑的养生食材，如养心食材、养肝食材、养脾食材等，使读者能够根据自身情况选择合适的食材进行养生。
第五章：常见病症食疗方
本章针对常见病症，如感冒、咳嗽、便秘、失眠等，提供了相应的食疗方剂，帮助读者在家中进行调理。
第六章：食材搭配与禁忌
本章介绍了食材搭配的原则和禁忌，使读者在食用食材时能够避免误区，更好地发挥食材的养生作用。
第七章：厨房里的中医师实践
本章以实际案例为切入点，分享了作者在日常生活中运用中医养生智慧的经验，为读者提供了实用的养生建议。
《厨房里的中医师》一书以通俗易懂的语言、实用的养生方法，为广大读者提供了丰富的食材养生知识，相信通过阅读本书，读者能够在日常生活中养成良好的饮食习惯，达到养生保健的目的。