本书目录导读：
江苏财经职业技术学院实践教学指导书《粮食工程专业实践教学指导书汇编》深度解读
作者：江苏财经职业技术学院粮食工程专业教学团队
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021年
《江苏财经职业技术学院实践教学指导书《粮食工程专业实践教学指导书汇编》》是一本针对江苏财经职业技术学院粮食工程专业学生的实践教学指导书籍，该书由江苏财经职业技术学院粮食工程专业教学团队编写，旨在为学生在校期间提供全面、系统的实践教学指导，帮助学生更好地掌握粮食工程专业的核心知识和技能。
第一章：粮食工程专业实践教学概述
1、1 粮食工程专业的特点与重要性
1、2 实践教学的目的与意义
1、3 实践教学体系与课程设置
第二章：粮食工程基本技能实训
2、1 粮食加工设备操作实训
2、2 粮食质量检测实训
2、3 粮食储存与运输实训
2、4 粮食加工工艺实训
第三章：粮食工程综合实训
3、1 粮食加工生产线设计实训
3、2 粮食加工企业生产管理实训
3、3 粮食加工企业市场营销实训
3、4 粮食加工企业安全与环保实训
第四章：粮食工程创新实训
4、1 粮食加工新技术研究与应用实训
4、2 粮食加工产业政策研究实训
4、3 粮食加工产业发展趋势研究实训
4、4 粮食加工产业国际化研究实训
第五章：实践教学评价与考核
5、1 实践教学评价体系
5、2 实践教学考核方式
5、3 实践教学成绩评定
1、实用性强：本书以粮食工程专业实践教学为核心，内容全面、系统，针对性强，有助于学生掌握粮食工程专业的核心知识和技能。
2、案例丰富：本书结合实际案例，深入浅出地讲解了粮食工程专业的实践教学，有助于学生更好地理解和应用所学知识。
3、突出创新：本书注重培养学生的创新意识和实践能力，通过创新实训环节，激发学生的创新思维。
4、强调实践：本书将实践教学贯穿于整个教学过程，注重培养学生的动手能力和实际操作能力。
《江苏财经职业技术学院实践教学指导书《粮食工程专业实践教学指导书汇编》》是一本具有较高实用价值和参考价值的书籍，对于粮食工程专业学生的实践教学具有重要的指导意义。